En God Början för 78kr/förrätt
Tomat Bruchetta med grillad Halloumiost
Smördegs inbakad Räksoppa
Svensk Delikatess tallrik (västerbottenostpaj,
tunnbröd med rökt renstek & pepparrotsgrädde, kavring med sillröra)
Herrgårdskorg med Skaldjurssallad
Varmrätter
Halstrad Fjällröding med Pilgrims Musslor,
Citronkokt Fänkål & Hummersås 186 kr
Örtmarinerad Strutsfilé med Chèvre Creme & Lingonsmör 198kr
Helstekt Fläskfilé med Sparris knyte & Kantarellsås 164kr
Oxfilé med Champinion/Rödbets ratatouille & Rödvinssås 212kr
Vegetarisk Quorn/Grönsaks Bakelse med tillbehör 124kr
Rätterna serveras med Potatis/Purjolöks paj, Rotfruktsbakelse,
Gratäng, Kokt eller Duchesse Potatis
En God Avslutning för 78kr/efterrätt
Säsongens Pannacotta (vanilj, jordgubb, hjortron eller saffran)
Vitchockladsgratineradefrukter
Chokladmousse med Päron Terrin
Punschmarinerade Björnbär med Maräng Bakelse
Serveras med Herrgårdens Vaniljglass
All mat måste förbokas! Rätterna enl. Ovan:
erbjuder vi alla dagar mellan kl:12-14 till halva priset vid gemensam Meny.
|